perjantai 30. marraskuuta 2012

Pähkinämuffinssit



Näissä muffinsseissa maistuu suloinen suklaa ja suolainen pähkinä. Ihana yhdistelmä!:) Tällä kertaa jätin kuorruttamisen väliin, mutta eivät nämä oikeastaan sellaista kaivanneetkaan.

Pähkinämuffinssit
12 kpl

100 g huoneenlämpöistä voita
1 ½ dl sokeria
3 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
100 g tummaa suklaata rouhittuna
2 dl suolapähkinäsekoitusta rouhittuna

  1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. 
  2. Lisää munat joukkoon yksi kerrallaan. Vatkaa hyvin jokaisen munan jälkeen.
  3. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan.
  4. Lisää maito ja sen jälkeen suklaa- ja pähkinärouheet.
  5. Jaa taikina muffinssipellin koloihin. Paista 200 asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.

2 kommenttia:

  1. nam! pitääpä itsekin tehtailla taas muffareita joku päivä :)

    VastaaPoista
  2. Muffinssit ovat kyllä ihania, kun ne ovat niin nopeita tehdä ja oikeastaan vain mielikuvitus on rajana makujen suhteen!:)

    VastaaPoista