Sitruunajäätelöä jäätelökoneella

Raikasta, pehmeää, suussasulavaa - Ihanaa! :)

Sitruunajäätelö

n. 1 litra

5 dl täysmaitoa

2,5 dl kermaa

4 keltuaista

1,5 dl sokeria

3 sitruunan kuori raastettuna ja mehu puristettuna

1 rkl vaniljasokeria

1. Vatkaa kerma vaahdoksi.
2. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi massaksi ja valmista jäätelökoneen ohjeen mukaisesti jäätelö.