Kakkupäivitysten väliin välillä vähän muutakin. ;)
Tämä kikhernesalaatti valmistuu käden käänteessä ja on oiva lisuke lihalle tai kalalle.
Kikhernesalaatti
1 prk kypsiä kikherneitä
(säilyke,esim Pirkka)
1 punainen paprika kuutioina
1 puntti tuoretta persiljaa
1 kevätsipulin varsi (myös tavallinen
sipuli käy)
1 sitruunanmehu
ripaus suolaa ja mustapippuria
loraus oliiviöljyä
- Kaada kikherneet kulhoon.
- Pilko paprika,sipuli ja persilja. Sekoita herneiden joukkoon.
- Purista sitruunamehua reilusti.
- Sekoita joukkoon pieni tilkka oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti