Nämä helpot ja nopeat pikkuleivät onnistuvat myös perheen pienemmiltä. Pilttitossun kanssa olemme leiponeet näitä jo useamman kerran, koska hän rakastaa näitä. Ja äiti rakastaa m&m-karkkeja, joten kumpikin on tyytyväisiä! ;) Näistä saa myös kivoja ruokatuliaisia kylään vietäväksi. Kuvassa näkyykin tarhantädeille tehdyt lahjat viime keväältä.
M&M M&M Cookies
n. 15 kpl
125g huoneenlämpöistä voita
½ dl sokeria
½ dl tomusokeria
½ dl tummaa muscovadosokeria
1 muna
1 rkl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
2 ¾ dl vehnäjauhoja
180g m&m suklaakarkkeja (ruskea
pussi)
- Sekoita yhteen voi, sokeri, tomusokeri ja muscovado.
- Lisää joukkoon muna voimakkaasti vatkaten.
- Sekoita keskenään vaniljasokeri, leivinjauhe ja vehnäjauhot. Lisää jauhoseos voin ja sokerien sekaan. Lisää taikinaan m&m-karkit.
- Nostele kahden lusikan avulla uunipellille taikinakekoja. Tasoittele tarvittaessa käsin. Huom: keksit leviävät paistaessa.
- Paista 175 asteisessa uunissa keskitasolla noin 10-12 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti