2 vuotta täyttävälle Titi-nalle fanille toivottiin aiheenmukaista kakkua. Täytteeksi tuli toiveesta Kinderin makuinen täyte tai ainakin vähän sinne päin. Kuorrutteet toivottiin kermasta tehtäväksi. Sekoitin kermavaahdon sekaan sitruunarahkaa, jotta siitä tulisi hieman jämäkämpää ja paremman makuista. Nallen silmät, nenä ja suu on muotoiltu pehmitetystä hopeatoffeesta. Nutellan määrää muuttamalla voit vaikuttaa täytteen makeuteen. Liivatteitakin riittää ns normikakkuun vähempi määrä tai halutessa voi jättää kokonaankin pois. Laitoin nyt tämän verran, jotta kakkua olisi helpompi muotoilla. Olipa kiva tehdä pitkästä aikaa muotokakkua! Palautteen mukaan kakku maistui ja oli mieluisa. :)
Laitan tähän vielä sen täytteen ohjeen:
Kindermousse
400-500 g Nutellaa (tai vastaavaa)
2,5 dl Flora Vispiä
5 liivatelehteä
tilkka vettä
- Vatkaa kerma. Lisää Nutella sekaan ja sekoita tasaiseksi.
- Laita liivatelehdet kylmään veteen 5 minuutiksi pehmenemään.
- Kiehauta vesi. Purista liivatelehdistä vesi pois ja sekoita kuumaan nesteeseen. Kaada tasaisena nauhana täytteen joukkoon ja sekoita.
- Täytä kakku.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti