Facebookin puolella jo kerroinkin, että kävimme juhannuksen alla Tukholmassa reissussa. Rakas ystäväperheemme asuu siellä, joten tässä on parin viime vuoden aikana tullut käytyä siellä jo useammin. Tukholma on kyllä kaunis kaupunki, varsinkin kesällä. Ennen reissua luin uusinta Leivotaan-lehteä, jossa oli artikkeli eräästä kahvilasta. Se kuulosti ja näytti niin kivalta paikalta, että ajattelin heti, että sinne on pakko päästä. Kyseessä on Tukholman saaristossa sijaitseva pieni Vaxholmin kaupunki ja siellä Hembygdsgårdcafe. Sitä pyörittää kaksi lapsuudenystävää ja paikan valttikortti on kuvissakin näkyvä erilaisista leivoksista, pikkuleivistä, piirakoista ja täytekakuista notkuva valtava kakkupöytä. Kaikki tehdään itse alusta lähtien. Ajatuksena on, että jokaista leivonnaista leivotaan vain yksi tai kaksi peltiä, sen jälkeen jotain muuta. Eli valikoima vaihtuu koko ajan. Otimme useampaa eri sorttia, jotta saimme maistella mahdollisimman monia kakkuja. Alemmissa kuvissa näkyy ylemmällä lautasella kääretorttua ja porkkanakakkua sekä alemmalla kahta erilaista suklaakakkua. Palat olivat todella suuria ja suklaakakku oli niin täyteläistä (syntisen hyvää), että sitä en olisi ikinä jaksanut syödä yksin kokonaan. Suosittelen kyllä ehdottomasti käymään itse siellä, jos suinkin Tukholmassa päin liikutte! Meille sattui vielä ihanan aurinkoinen ja lämmin päivä - mikäs sen täydellisempi sää viettää päivä kauniissa saaristossa!:)
Vaxholmissa on myös idyllisiä pikku putiikkeja, joissa voi tehdä ostoksia:
Tässä vielä näkymiä Skansenilta (eläinpuisto):
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti