Ihastuin aiemmin tekemääni tuoretomaattikeittoon paljon. Tein siitä hieman muokattuna ruokaisamman version eli "lihansyöjän tomaattikeiton".:) Korvasin osan tuoreista tomaateista valmiilla tomaattimurskalla. Näin ollen valmistusaika nopeutui hieman. Jo muutama tuoretomaatti tuo kivan raikkauden tunnun keittoon, joka saattaisi muuten olla liian tunkkainen, siis pelkästä murskasta tehtynä. Kasvisliemen tilalla käytin tomaattimehua, koska jääkaapissa sattui
olemaan avattu purkki valmiina. Lisäsin vielä yhden tuoreen jalapenon
tulisuutta antamaan. Lisäksi paistoin jauhelihaa, jonka maustoin chilillä ja valkosipulilla. Jauheliha toi kivaa ruokaisuutta ja tulisuutta keittoon ja sopii erinomaisesti pimeisiin syysiltoihin. Tai vaikka termariin pakattuna talvella hiihtoretkelle. Alkuperäinen ohje löytyy siis ylläolevan linkin takaa. Kannattaa kokeilla!:)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti