Viikunasalaatti
2-3 erilaista salaattia (tai valmis salaattisekoitus)
pari tuoretta viikunaa
n. 10 kpl kirsikkatomaatteja
vuohenjuustoa
mustapippuria
hyvää oliiviöljyä ja viinietikkaa
- Pese ja kuivaa salaatit. Revi laakealle tarjoilulautaselle. Halkaise kirsikkatomaatit, ripottele salaatinlehtien päälle. Lohko viikunat 4-6 osaan ja lisää edellisten joukkoon. Leikkaa vuohenjuusto päällimmäiseksi.
- Lorauta aavistuksen verran oliiviöljyä ja viinietikkaa kastikkeeksi.
- Rouhi lopuksi sopivasti mustapippuria myllystä.
- Tarjoa lihan lisukkeena tai alkupalana.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti