Juhlimme joulun pyhien tienoilla isäni 70-vuotis syntymäpäiviä. Sain kunnian leipoa kakut juhliin. Täytekakkuna oli tarjolla perinteinen lakka-kermakakku. Pohjana vaalea 8 munan sokerikakkupohja (klik!). Väliin keittelin lakoista ja aprikoosihillosta kiisselin kermavaahdon kaveriksi. Päällä lakkoja ja kerma-rahkaseosta pursotettuna. Kukat ja numerolaatta sokerimassaa.
Toisena makeana kakkuna oli ikisuosikkini vaaleanpunainen raitakakku (klik!), jota oli tarjolla myös omissa häissämme aikoinaan:
Voileipäkakkuja tein kaksi, jotka nekin ovat jo hyvin tuttuja useammista juhlistamme. Lihakakun ohje löytyy täältä: klik! ja kalakakku täältä: kliklik.
Onnea vielä kerran rakas isä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti