Tsatsikia on tullut vuosien saatossa tehtyä monia monia kertoja. Kuuluu ehdottomasti suosikkeihin kaikista kastikkeista! Passaa lihalle ja kalalle ja salaattiin ja melkein mihin vaan!:)
Tsatsiki
2 dl
kreikkalaista jogurttia (Lindahls)
150 g kurkkua
suolaa
1
valkosipulinkynsi
1 maustemitta
mustapippuria
1 maustemitta
viinietikkaa
1 rkl
oliiviöljyä
- Raasta kurkku ohuiksi suikaleiksi.
- Mausta suolalla ja valuta siivilän läpi.
- Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua kylmässä vähintään tunti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti